山海情深话协作·他山“闽石”|探寻福建食品产业创新发展的成功密码
来源:宁夏广电融媒体新闻中心 2025-10-12 19:39:27
福建作为中国食品工业大省,形成了以啤酒、休闲食品、农海产品加工等为核心的产业集群。其中,百威雪津和盼盼食品作为龙头企业,通过技术创新、产业链协同持续地推动产业升级。这也对宁夏企业不断增强创新创造活力带来了宝贵启示。
创立于1996年的盼盼食品从薯片起家,持续深耕休闲食品产业,如今已成长为年营收超80亿元的行业龙头企业。2023年,公司布局5G智能工厂、绿色工厂,开发利用健康食材,整合全球资源参与研发等,着力提升科技创新能力。
数据显示,2024年,福建省规上食品工业实现营业收入5028.14亿元、利润总额329.66亿元。福建已形成农副食品加工、休闲食品制造、酒饮料精制茶制造、烟草制品等较为完整的产业体系。在福建沿海一带流传着“少年不打拼,老来无名声”、“输人不输阵,输阵歹看面”的说法,这些观念构成了闽南文化生生不息的内驱力,也潜移默化地影响着与福建合作的宁夏企业,成为他们借助闽宁协作机遇发展壮大的不竭动力。