7月17日清晨，在吴忠市红寺堡区百瑞源枸杞产业发展有限公司的千亩枸杞种植基地，红寺堡区红寺堡镇弘德村村民尚小龙和他的家人穿梭在枸杞树丛中。“我从高中时候就开始摘枸杞，已经摘了4年了。采摘季，我们一家一天能挣三四百元。”尚小龙说。

百瑞源基地年产枸杞鲜果近1000吨，产值2000多万元。每年采摘季，这儿就成了当地村民增收的重要场所。

“我们每年固定在岗8个月以上的产业工人有100多人，主要负责修剪、抹芽等工作，既可以稳定收入，又能学到种植技术。”该公司总经理郝万亮说。

位于红寺堡区弘德工业园区的百瑞源现代化工厂，核心的枸杞锁鲜技术正引领着产业升级。这项技术的关键在于颠覆传统的高温快烘模式，采用了一套更为精密的梯度变温锁鲜工艺。经此工艺处理的锁鲜枸杞，其关键营养成分的保有率可达95%以上，口感更接近鲜果的甘甜醇厚。

作为枸杞深加工领域的另一家企业——宁夏大河之洲生物科技有限公司，2021年正式落户红寺堡区大河乡龙源村，为该区传统枸杞产业注入科技新动能。

枸杞盛产期，该公司包装车间内一派繁忙景象，枸杞原浆生产线开足马力运转，工人们熟练地将一瓶瓶枸杞原浆分拣、装箱发往全国各地。

该公司依托龙源村优质的枸杞资源，采用先进生产工艺，打造出营养丰富、口感醇厚的枸杞原浆产品，深受消费者青睐，推动枸杞产业向高端化、品牌化发展。

“枸杞原浆产品因其更高的附加值和更好的市场接受度，已成为带动农民增收的新引擎。我们通过枸杞规范化种植、深加工、品牌建设等环节，形成枸杞全产业链。”该公司相关负责人孟繁华说。

近年来，红寺堡区以枸杞产业为抓手，大力推广科学种植，实行产区精细化管理，集成推广病虫害统防统治、节水灌溉、设施烘干等配套技术，建立起了种、产、销协同的产业体系，走上了一条绿色发展的道路，走出了一条“特色种植+精深加工+就业增收”的乡村全面振兴路，让小枸杞成为群众幸福生活的“致富果”。（记者 马一萍 通讯员 蒋娜 王也夫）