国庆、中秋“双节“将至，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近期，平罗县集中开展节前食品安全责任约谈培训活动，累计举办10场次，覆盖食品生产、流通、餐饮等各类经营主体600余家。

各场次约谈会聚焦节日食品安全风险点，围绕食品进货查验、索证索票、风险防控、过程管理、储存运输、标签标识、从业人员培训和健康管理等关键环节，通过“以训提能、以案警示、以责施压”的方式，深入解读《食品安全法》等相关法规，剖析典型案例，明确主体责任。同时强调，越是节日期间消费高峰，越要严守食品安全底线，坚决杜绝销售“三无”、过期变质食品及哄抬物价等违法行为。

此外，平罗县各市场监管所与13个乡镇建立“线上+线下“联动机制，畅通投诉举报渠道，形成节日值守监管合力。

下一步，平罗县将持续加大节日期间巡查力度，对整改不力或存在违法违规行为的经营主体依法从严查处，全力守护群众度过一个安全、祥和、放心的节日。（通讯员 张伟 王佳星）