“专精特新，首先要‘专’。我们20年只做一件事——把亚麻籽‘吃干榨净’，做深做透产业链。”9月17日，宁夏君星坊食品科技有限公司董事长马少斌的话，道出了企业的专业化坚守。

近年来，吴忠市利通区一批深耕细分领域、聚焦创新突破的专精特新企业正茁壮成长。从亚麻籽全产业链的“一粒种子到一瓶油”，到乳制品智能化生产的“一杯牛奶的科技含量”，再到传统老醋的“非遗技艺现代新生”，该区引导中小企业走专精特新发展之路，为区域经济高质量发展注入澎湃动能。

自2003年成立以来，宁夏君星坊食品科技有限公司始终聚焦亚麻籽健康产业，构建了从“育种研发—原料种植—精深加工—市场销售”的全产业链体系。为破解西北干旱地区传统油料产业困局，公司蹚出了一条育种强基、技术赋能、产业共富的特色发展之路，聚焦亚麻籽高值化利用，同步开展播期实验、抗旱实验和杂交试验，研究精准施肥与土壤保育、抗旱栽培技术，力争培育高产抗旱、功能成分富集、油纤两用等方向的亚麻新品种，真正实现了企业盈利、农户增收、产业升级的多方共赢。

“未来，公司将持续推进亚麻蛋白、功能肽等前沿技术产业化，让本土亚麻籽系列健康食品走向更广阔的市场，为利通区专精特新企业高质量发展再添新动能。”马少斌信心满满地说。

在利通区，像君星坊这样深耕细分领域的专精特新企业并非个例。宁夏雪泉乳业有限公司从乳粉起家，30年来以“专注全产业链、精研乳品创新”为路径，成长为集奶牛养殖、乳品研发、精深加工、品牌营销于一体的现代化企业。

走进雪泉乳业自有牧场，数千头荷斯坦奶牛享受着智能化饲养，物联网技术实时监测健康数据，智能设备精准调控饲喂方案。生产车间内，15条液态奶生产线配备数控设备与检验检测系统有序运转。

“目前已开发新产品、新工艺技术21项。”宁夏雪泉乳业有限公司总经理满雪峰介绍，凭借精细化管理与技术创新，雪泉乳业荣获“自治区专精特新中小企业”“农业产业化自治区重点龙头企业”等称号，为利通区牛乳产业高质量发展贡献力量。

“看着大家这么认可强家老醋，我很高兴，但现在的企业发展，不仅要保留特色，更要融合创新。”强家老醋第七代非物质文化遗产代表性传承人强家骐说。为此，为满足现代消费者的多样需求，强家骐还研发出添加苦荞的健康醋、适合女性的果醋、低酸度的儿童醋等40多个品种，从“老字号”到“新标杆”，目前已建成传统老醋坊、醋文化长廊等六大板块，让传统工艺与现代技术完美融合，也让产业精细化与特色化双向发力。

近年来，利通区大力实施市场主体梯度培育行动，通过政策扶持、科技投入与品牌建设“三轮驱动”，发挥处级领导包抓机制作用，组织召开纾困解难集中办公会；聚焦科技型企业发展所需，走访服务企业，拟申报补贴金额达270.16万元，努力让专精特新中小企业成为激发创新活力的“毛细血管”。目前，利通区已累计培育自治区级专精特新中小企业56家、国家级“小巨人”1家，创新“苗圃”生机勃勃。